SSブログ

あすの催し : あす(6日)のイベント [あすの催し]

あすの催し : あす(6日)のイベント (山陰中央新報調べ)

  <出 雲
 
▼一風亭朝市比田いきいき市場 午前9時半~正午、安来市安来町のやすぎ懐古館一風亭。
 
▼折り紙教室 午後2時~3時、安来市安来町のやすぎ懐古館一風亭。20日も。
 
▼原礼子と歌う一風亭音楽の集い 午後7時~8時半、安来市安来町のやすぎ懐古館一風亭。
 
▼「ひなのおり紙展」一折一笑おり紙の会 午前9時半~午後6時、安来市飯生町の
カフェドーフィン・アートギャラリー。4月3日午後4時まで(水曜定休)。
 
▼おはなしのへや 午前10時半、安来市伯太町母里のはくた図書室。
 
▼くりんぴーす体験教室「アクセサリーなど」 午前10時~正午、
松江市竹矢町の川向リサイクルプラザくりんぴーす。300円。定員5人。
要申し込み。くりんぴーす電話0852(38)8060。
 
▼おはなしの会 午前10時半~11時、午後3時~3時半、松江市西津田6丁目の中央図書館。
 
▼健康体操「白潟からだ元気塾」 午後2時~3時、松江市白潟本町の市民活動センター。
参加料500円。高齢者向け健康体操。定員30人。
 
▼行政相談 午前9時~正午、松江市玉湯町湯町の玉湯公民館。相談無料。予約不要。
 
▼雲南市認知症介護者サロン「色えんぴつ」 午前10時~午後2時、
雲南市木次町里方の雲南保健所。参加無料。予約不要。認知症患者の家族が集い、
介護の悩みを語り合う。毎月第1木曜。

 
石 見
 
▼行政相談 午前10時~正午、益田市元町の市民学習センター。相談無料。予約不要。
 
▼子育て教室 午後2時~3時半、吉賀町六日市の福祉センター内子育てサロン。
講師は臨床心理士の岡本倫さん。子育てアドバイスなど。

 
鳥 取
 
▼東西落語名人寄席豪華三人会 午後2時、鳥取市尚徳町の県民文化会館。
1等席6800円、2等席5800円。らくご屋電話(0120)521515。
 
ハルメキ展 午前11時~午後8時、米子市錦町の今井書店錦町店内ギャラリー。8日まで。

 

       どんちっち三魚(浜田市)                           (山陰中央新報調べ)
 
浜田漁港に水揚げされる
「どんちっち三魚」のアジ、
ノドグロ、カレイ

5445722592.jpg

浜田の水産ブランド「どんちっち三魚」は、浜田漁港に水揚げされる代表的なアジ、ノドグロ、
カレイ類の3魚種を指す。鮮魚や干物加工品として県内外に出荷され、
抜群の脂の乗りや味わいで食通をうならせている。

 旬のマアジは、刺し身しょうゆにじわりとしみ出るほどの脂の乗りが最大の特徴だ。
ブランド基準で定める10%以上の脂質含有量は全国トップクラスで、東京の飲食店などから
引き合いは強い。

 「白身のトロ」と呼ばれ、高級魚として定着したノドグロ(アカムツ)も、他産地と比べ、
脂の乗りやうま味に定評がある。

 カレイは、干物の生産量で浜田市が日本一を誇る古くからの特産。子持ちササカレイの
一夜干しは上品で、とりわけ美味とされる。

 三魚ともに、旬の水揚げ時期や魚体サイズなどのブランド規格に基づき認定される。
アジであれば脂質検体機器の活用や出荷情報の公開など、
厳格な管理がブランド評価を支えている。

















 



















nice!(0)  コメント(0)  トラックバック(0) 

nice! 0

コメント 0

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

トラックバック 0