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あすの催し、山陰のニュース、他、 (出雲)(石見)(鳥取) [ あすの催し]

あすの催し、山陰のニュース、他、 (出雲)(石見)(鳥取)                            (山陰中央新報調べ)                     
【 2月 8日(土曜日)】あすの催し : イベント (出雲)

寒の椿展 午前9時~午後5時、安来市宇賀荘町の宇賀荘
交流センター。入場無料。9日午後3時まで。
風土記の丘教室「古代出雲の国作りと出雲国造」 午後2時
~4時、松江市大庭町の八雲立つ風土記の丘。200円。
申し込み不要。講師は神戸大学の古市晃教授。
秋鹿よんさん市 午前9時~午後4時、松江市岡本町の道の駅
秋鹿なぎさ公園。農林水産加工品など。9日も。
「『発掘された海の記憶』展(考古資料)」「中国文学者 
増田渉の資料公開」 午前9時~午後5時、松江市
鹿島町名分の鹿島歴史民俗資料館。一般・大学生300円など。
3月31日まで。月曜休館。
一畑薬師週末坐禅(ざぜん)会 午後7時15分、出雲市
小境町の一畑薬師集合。500円など。要予約。
一畑薬師電話0853(67)0111。

【 2月 8日(土曜日)】あすの催し : イベント (石見)

江津コミフェス-市内コミュニティが集まる1日に
午前10時~午後5時、江津市江津町のパレットごうつ。
参加無料。「健康づくり」「防災」「地域づくり」を
テーマに、市内コミュニティの面白い取り組みが集合。
歌声喫茶、HUG避難所運営ゲーム、活動報告会など。
くにびき学園西部校学園祭 午前9時半~午後2時、
浜田市野原町のいわみーる。合唱・寸劇・踊りなどの発表、
花・野菜・茶わんなどの展示販売、バザーほか。
グラントワシアター「新聞記者」 午前10時、午後2時、
6時半、益田市有明町の同館。一般1千円(当日1200円)など。
同館総合案内カウンター電話0856(31)1871。

【 2月 8日(土曜日)】あすの催し : イベント (鳥取)

ナスパルシアター「いろとりどりの親子」上映会 午前10時、
午後2時、6時半、大山町赤坂の中山温泉。
一般900円、中学生以下500円。
鳥取県文化功労賞記念巡回展 午前10時~午後6時、米子市
中町の市美術館。入場無料。16日まで。12日休館。

ダンス・フェス1ver.11 午後1時半、米子市
角盤町2丁目の市公会堂。各日1千円。ストリート、
ヒップホップ、ジャズダンス、バレエ、チアダンス、
よさこいなど。9日も。
1袋100グラムから300グラムまでの5種類で、
価格は300~900円。8日から市内イベント会場で
販売するほか、JR浜田駅市民サロンなど市内4カ所でも
順次並べる。問い合わせは同会、0855(48)2644。

「いぶり香香」漬かりは上々 弥栄で袋詰め

弥栄産のダイコンを使った「いぶり香香」の販売
準備に当たるやさか加工グループの会の会員
(山陰中央新報調べ)

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 島根県浜田市弥栄町特産の薫製漬物「いぶり香香
(こうこう)」の漬け込み期間が終わり、製造を手掛ける
地元団体「やさか加工グループの会」(15人)の
会員が6日、同町長安本郷の調理施設でたるだしや袋詰めの
販売準備に当たった。

 香ばしさと歯応えが人気の同町のいぶり香香は、
秋田県の伝統的な薫製漬物「いぶりがっこ」を参考に試作期間を
経て、2015年に商品化。地元産のダイコンを、サクラの木を
燃やしていぶし、ぬかや熟柿(じゅくし)などで漬け込む。

 この日は会員5人がたるに漬けたダイコン約180本を取り出し、
余分な水分を拭き取ったり、端を切って大きさを整えたりし、
1本ずつ袋詰めした。

   



    



   
















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