あすの催し、山陰のニュース、他、（出雲）（石見）（鳥取）：TVドラマ紹介ナビ：SSブログ

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あすの催し、山陰のニュース、他、（出雲）（石見）（鳥取）　[あすの催し] [編集]

あすの催し、山陰のニュース、他、（出雲）（石見）（鳥取） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (山陰中央新報調べ)　　　

【　11月　29日（日曜日）】あすの催し : イベント　（出雲）

新型コロナウィルスによる肺炎の拡大などにより、
イベントが中止が相次ぎ、当面イベント案内は休止します。

【　11月　29日（日曜日）】あすの催し : イベント　（石見）

新型コロナウィルスによる肺炎の拡大などにより、
イベントが中止が相次ぎ、当面イベント案内は休止します。

【　11月　29日（日曜日）】あすの催し : イベント　（鳥取）

新型コロナウィルスによる肺炎の拡大などにより、
イベントが中止が相次ぎ、当面イベント案内は休止します。

ダイコン使い「いぶり香香」　仕込み始まる
つるした大根を整える会員＝浜田市弥栄町三里 (山陰中央新報調べ)

　島根県浜田市弥栄町産のダイコンを使った
「いぶり香（こう）香（こう）」の仕込み作業が
２７日、同町三里のいぶし小屋で始まった。
新型コロナウイルス感染予防のため、マスク姿の
住民たちが縄でつないだ太った大根をつるし、
サクラを燃やして独特の香りを付けた。
１２月中旬ごろまで続く。

　秋田県に伝わる薫製漬物「いぶりがっこ」を参考に、
「やさか加工グループの会」が２０１５年に売り出した。
香ばしさや歯応えが人気で、県内外から注文がある。

　この日は会員７人がダイコンを縄でつなぎ、
計約５４０本を手際よく小屋内につるした。今年は
ダイコンのできがよく、できあがりも期待できるという。

　牛尾トヨコさんは「ダイコンの数が多く作業が大変
だったが、よいできになるのが楽しみだ」と笑顔を見せた